コンセプト
「適期、適作、適品種」の励行。
適期・適作・適品種にこだわった作物づくり
野菜には、とても素晴らしい個性があります。
この特性を最適、最大に生かすことが最良の野菜づくりだと思い「適期、適作、適品種」を励行しています。
また、この最適を見つけてはブルブルと感動し、失敗してはオロオロ反省しながら次年度の栽培指針を描き、年ごと向上できるよう社員みんなで工夫し、逞しく頑張っています。
「より良いものを消費者皆様に届けたい。」私たちの限りない目標です。このために進化し続ける企業を目指します。
「大地の宝物は」、豊かな土づくりから。
地球環境問題のことを考えた作物づくり
立派な根は、大きな恵みを支えます。豊かな土は、立派な根をつくります。野菜を健康に育てる土台は土づくりだと考え、私たちは土を大切に、土壌の中の沢山の働く微生物を大切にしています。
「野菜は大地の宝物」この実り豊かな本作を実現するためには、前作、後作の管理も大切です。三菜寿では、夏、緑肥のすき込みを基本とする農法を丁寧におこない、年を重ねるごと土が豊かになるよう取り組んでいます。
